KOSTE DIE EXZELLENZ
Koste
die Exzellenz.
Das Festival der önologischen Exzellenz Italiens und der Welt – mit besonderem Fokus auf die Weinbauern aus Trentino-Südtirol – wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, eine direkte Brücke zwischen Weinkultur und Branchenexperten, Feinschmeckern und der gehobenen Gastronomie zu schlagen.
Zwei Tage im Zeichen von immersiven Seminaren, geführten Verkostungen mit Meister-Sommeliers, Masterclasses und faszinierenden Geschichten von handwerklich arbeitenden Winzern.
Eine Veranstaltung, die in den kommenden Jahren zu einem nationalen Referenzpunkt für Qualität und Auswahl der Teilnehmer werden möchte – mit besonderem Augenmerk auf lokale Weingüter, die als Symbol für weltweite Weinexzellenz gelten.
Mit der Unterstützung von Partnern wie DACHSER FERCAM Fercam,
Thaler, Sophienwald, Skyalps, Franz Kraler und in Zusammenarbeit mit
FISAR verspricht die Veranstaltung ein einzigartiges Erlebnis für
Weinliebhaber und Kenner besonderer Produkte zu werden. VINALTUM
stellt eine einmalige Gelegenheit dar, önologische Spitzenleistungen
in einem Rahmen seltener Schönheit und stilvollen Charmes zu entdecken.
Macht euch bereit für ein unvergessliches Wochenende voller önologischer Entdeckungen mit VINALTUM!
Begleitet uns zu zwei Tagen exklusiver Masterclasses, geleitet von renommierten italienischen und internationalen Winzerinnen und Winzern, besonderen Gästen und Vertretern der prestigeträchtigsten Weingüter.
Am Sonntag öffnen wir die Tore für alle Sommeliers, Weinliebhaber und Genussfreunde – ein Tag voller Aromen und Wissen, zugänglich mit einem einfachen Eintrittsticket.
Am Montag liegt der Fokus auf der Verbindung von Gastronomie und Kulinarik: Der Zutritt ist exklusiv Fachleuten der Branche vorbehalten, um Raum für vertiefende Gespräche und Austausch zu schaffen.
Und um stilvoll abzuschließen, laden wir euch herzlich zum abendlichen „Big Bottle Party“ ein – ein einzigartiges Erlebnis mit Magnum-Verkostungen, Musik und Unterhaltung in einem zauberhaften Schloss: Schloss Freudenstein.
In diesem Jahr steigern wir die Vorfreude mit Preview-Events in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Eppan – als Auftakt zu einem Festival, das sich als unverzichtbarer Fixpunkt in der italienischen Weinszene etablieren will.
Veranstaltungs-
programm
Programm
der Veranstaltung
Sonntag, 25. Mai
von 12:00 bis 19:00 Uhr
offen für die Öffentlichkeit
Masterclass:
13:00 Uhr – Neue Visionen in der Champagne
15:00 Uhr – Tenuta di Trinoro
17:00 Uhr – Romano Dal Forno
Montag, 26. Mai
von 12:00 bis 19:00 Uhr
ausschließlich für Fachbesucher und geladene Gäste
Masterclass
11:30 Uhr – Villa Bucci 2019
13:00 Uhr – Passopisciaro
15:00 Uhr – Gli Svitati
17:00 Uhr – Eine essentielle Reise in die Welt des Naturweins
von 19:00 bis 23:00 Uhr – Big Bottle Party
Teilnehmende
Weingüter
Abbia Nova
Adami
Adelseck
Alario Claudio
Berlucchi Franciacorta
Bertani
Bio Weingut Thomas Niedermayr
Bonfadini Franciacorta
Brennerei Ortler
Ca‘ Del Bosco
Cantina Di Tortona
Cantina Sant’Antonio
Cantina Mesa
Cantina Tollo
Cantine Pellegrino
Casale Del Giglio
Cascina San Leto
Castel Sallegg
Castelfeder
Castello Di Roncade
Colsandago
Daniele Piccinin
De Gustate
Distilleria Marzadro
Domaine Alain Leboeuf
Domaine Armand Heitz
Domaine Barraud
Domaine Cecile Tremblay
Domaine Collet
Domaine Cornin
Domaine David Moreau
Domaine Eleni et Edouard Vocoret
Domaine Jerome Chezeaux
Domaine Joseph Colin
Domaine La Croix Montjoie
Domaine Marc Roy
Domaine Pernot Belicard
Domaine Ragot
Domaine Remi Jobard
Domaine Robert Chevillon
Domaine Robert Groffier
Domaine Rollin et Fils
Domaine Thomas Collardot
Dr. Wagner
Dryas Spumanti
Felsen
Goswinkranz
Grawu
Gut Monchs Hang
Herita Marzotto Wine Estates
Hof Brennerei St. Urban
K-J-Thul
Kellerei Andrian
Kellerei Bozen
Kellerei K. Martini & Sohn
Kellerei Kurtatsch
Kellerei Schreckbichl
Kellerei St. Michael – Eppan
Kellerei St. Pauls
Kellerei Terlan
Kettmeir
La Giuva
Lamole di Lamole
Lis Fadis
Lubentiushof
Madonna Delle Vittorie
Mancini
Markus Meier
Menevi
Michele Calò & Figli
Michele Chiarlo
Nino Barraco
Omina Romana
Opificio del Pinot Nero
Paololeo Cantine
Pasqua
Passopisciaro
Peter Sölva
Pierpaolo Grasso
Pietro Zardini
Pio Cesare
Podere Guardia Grande
Quintopasso
San Patrignano
Schloss Englar
Schloss Kellerei Fritz Dellago
Sektmanufaktur Winkler
Stefano Amerighi
Sven Nieger
Swekt Kellerei Lorenz Martini – Comitissa
Tenimenti Leone
Tenuta di Trinoro
Thaler Wine
Tiare
Trabucchi d’Illasi
Val di Suga
Valentini Gianni
Valle Delle Ferle
Vietti
Vigneti Cenci
Vigneti Massa
Villa Bucci
Villa Della Torre
Villa Laviosa
Vitecolte
Weingut Abraham
Weingut Bergmannhof
Weingut Cora
Weingut Donà
Weingut Dr. Heigel
Weingut Girlan
Weingut Hofstätter
Weingut Ignaz Niedrist
Weingut Klaus Lentsch
Weingut Stroblhof
Weinkellerei & Weingüter Josef Brigl
Widum Baumann
